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在呼和浩特吃燒麥是一件很幸福的事，他的作法比較講究，在傳統(tǒng)的制作工藝上，又加上現(xiàn)在人的創(chuàng)新思維，做出各種好吃的燒麥，使得燒麥的更加豐富。今天小編就要和大家說說燒麥的各種吃法。
常見的吃法是蒸，將剛包好的燒麥上籠蒸熟。透過燒麥皮還能隱約看到里面餡料的顏色，再加上香氣誘人，使人口味大開。吃燒麥很多吃喜歡沾上醋和醬油，喜歡吃辣的，還會加上一點辣椒油，吃在嘴里，久久回味。蒸的燒麥不能時間太久，剛熟了就可以關火，蒸的時間太久，可能就沒有這樣的感覺。還是就是煎燒麥，喜歡吃煎的人也不在少數(shù)，在鍋底倒油，將燒麥放上去，慢慢一點點的煎熟。煎的燒麥和蒸的小編覺得在口感上還是有區(qū)別的，煎的燒麥會留有油香，再配上醋，也是不錯的。
不論燒麥怎么做，對燒麥皮的要求比較高，保證燒麥不散，并且本身也要勁道。如果燒麥皮的底部破損，那么一定會影響燒麥的口感。
老綏元燒麥可蒸可煎，滿足您的不同吃法。歡迎您走進老綏元，品嘗燒麥。
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