關于呼和浩特燒麥的故事,我想大家都聽到過不同的版本。他的起源也有形形色色的說話,在小編看來,他們都有一個共同的點,那就是反應出燒麥是勤勞和智慧的成果。不管他真實的來源到底是什么,都不會影響我們對它的喜愛。對于經(jīng)常吃燒麥的人而言,去吃燒麥不用問,都會直接和老板說要幾兩燒麥,對于那些對燒麥不了解的人,都會先問上一翻,燒麥是怎么計量的,又是怎么做的等等。每次我們的服務人員就會將這些都解釋一遍。再吃燒麥之前,我們都會上一壺磚茶,吃燒麥的時候再來上一杯磚茶,那真是滿滿的幸福。有人吃燒麥,還必須要沾上點醋,再乘著熱氣騰騰的勁。一口下去,光是想想,小編已經(jīng)是口水流了一地。燒麥的制作過程,我們能看到大概是他包的過程了,將制作好的餡與燒麥皮包在一起,上籠蒸上一會,就是美味的燒麥。
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